Quando  il Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana ha  richiesto  alla mia scuola il mio...

Illuminante,innovatore,visionario,coerente,arguto,curioso. En 1986 naciò el gambero rosso y todo fué nuevo...

Pronti per il venerdì di magro? Volete uscire dal solito bigoi in salsa&baccalà alla...

Qualche anno fa facevo la spesa con Graham Day un mio amico inglese musicista e gourmet .Rimase folgorato...

Sono giovani e pieni di talento, sono chefs guidati dalla creatività e dalla passione per...

Questo articolo è figlio di un dialogo tra gastronomia e arte cominciato una sera con Pierchristian...

Questo post è nato da una richiesta di aiuto di Michela Pierallini (vino birichino).Il problema era...