Triturati vivi perché maschi

Pulcini. Di sesso maschile.

Ogni anno l’industria delle uova ne uccide quaranta milioni in Italia. Trecento milioni in Europa. Otto miliardi in tutto il mondo​.

Appena schiuse le uova, gli operatori procedono con il sessaggio per separare i maschi dalle femmine.

I pulcini femmina saranno future galline ovaiole, vivranno tutta la vita all’interno di minuscole gabbie di metallo senza mai poter spiegare le ali né vedere la luce del sole. Quando diventeranno meno produttive saranno mandate al macello. 

I pulcini maschi sono uno scarto. Inutili all’industria delle uova in quanto non depongono uova. Inutili all’industria della carne in quanto crescono di meno e troppo lentamente rispetto agli standard imposti. Vengono pertanto brutalmente uccisi entro poche ore dalla nascita: soffocati vivi all’interno di sacchi oppure triturati vivi. Questa procedura avviene in tutti gli allevamenti, anche in quelli biologici. 

Purtroppo, secondo la normativa europea tutto questo è legale. Ma legale non sempre coincide con morale. E ogni volta che acquistiamo uova finanziamo più o meno inconsapevolmente questa assurda strage.

Tra l’altro l’uovo è un piccolo concentrato di colesterolo e numerosi sono gli  studi che associano uova a malattie cardiovascolari, diabete, cancro.

I Governi di alcuni Stati europei quali Francia e Svizzera si sono già espressi contro l’uccisione dei pulcini maschi o hanno già deciso di investire risorse nello sviluppo delle tecnologie in-ovo sexing, le quali permetterebbero di stabilire il sesso dei pulcini prima della schiusa delle uova.

Proprio in questi giorni Animal Equality, organizzazione internazionale che lavora facendo pressione su governi e aziende per tutelare gli animali allevati a scopo alimentare, ha pubblicato il Report:  Il sessaggio in-ovo: un’alternativa all’abbattimento dei pulcini di un giorno e sta raccogliendo firme per una petizione da presentare al Governo italiano affinché si impegni a favorire l’introduzione di tecnologie in ovo-sexing.

Intanto COOP, la più grande catena di supermercati in Italia, si è impegnata pubblicamente ad adottare queste tecnologie innovative appena saranno commercialmente disponibili e applicabili.

Una firma per la salvezza.

Dei pulcini maschi e della moralità del genere umano.

Petizione al Governo italiano per fermare la strage di pulcini